1、水中氨氮的來源

魚類代謝以氨的形式通過鰓排到水中，水中的有機質，包括魚的糞便，殘餌等的分解產生氨。現在養魚損失最大的氨氮來源是使用地表水養魚的地區地表水的污染造成外源性的氨氮過高。氨氮是水中經常存在的物質，氨氮過高可引起魚類中毒死亡。氨氮過高可以造成魚類鰓部受損，影響魚類鰓部的呼吸作用，從而產生“缺氧癥”。

2、氨氮對養殖的危害

氨氮是水中經常存在的物質，氨氮過高可引起魚類中毒死亡。氨氮過高可以造成魚類鰓部受損，池塘中分子氨的濃度和池塘的溫度、pH值和總氨的濃度有關，在氨的濃度一定時，pH值越高毒性越大。損傷表皮細胞，降低載氧能力。 氨氮具有較高的脂溶性，它通過鰓和皮膜進入養殖動物體，損傷鰓表皮細胞，使血液和組織中氨的濃度升高。使滲透壓失調，抑制生長。 氨氮能夠使機體代謝功能失常或組織機能損傷，改變內臟器官的膜通透性，造成滲透調節失調，引起充血。氨氮隨著水體酸堿度的增加和溫度的增高而毒性加強。 魚體粘液增多，全身性體表出血，鰓部及鰭條基部出血明顯，并且損害魚體的肝腎組織，使組織受損，嚴重時導致魚體死亡。

3、在水產養殖生產中降氨和減少氨的危害是常用的方法

在池中一角圍欄栽種水生植物如水浮蓮或鳳眼蓮等漂浮植物，可有效地降低水中的氨。改善換水條件，增加換水量這是降氨最有效的辦法。增加水中溶氧量，可促進氨的硝化使氨轉化為硝酸態氮和亞硝酸態氮。在溶氧多時有效氮以硝酸態氮為主，在缺氧狀態下則以氨態氮為主。因而改善水體溶氧狀況在一定程度上可降低氨含量和氨的危害。

池塘水產養殖怎么降解氨氮：

1、10％單過硫酸氫鉀消毒片改底，潑灑復合芽孢桿菌調水，打開增氧機配合增氧；

2、10％單過硫酸氫鉀消毒片配合增氧劑改底可以快速降解氨氮，同時拋灑Vc泡騰片減少應激，打開增氧機效果更好。